Recettes des cocktails de Ludo

Ne t'y MELES pas $

Short drink créé par Ludo le 28/06/90

Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1/2 mesure de Batida de coco
  • 1/4 mesure de Cuarenta y tres
  • 1 mesure 1/4 de jus d'ananas
  • 3/4 mesure de jus d'orange Secouer et passer dans un grand verre à cocktail. Décorer avec une tranche d'ananas à cheval sur le bord du verre.

    Créé à la bergerie de Mèles lors d'un célèbre weekend.

    Beurk Bof Miam

    Batipopo pour rien $

    Short drink créé par Ludo le 15/07/90

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1/2 mesure de rhum ambré
  • 1 mesure de Batida de coco
  • 1 mesure de jus de pamplemousse
  • 1/2 mesure de jus d'ananas
  • 1/2 mesure de jus d'orange Secouer et passer dans un grand verre à cocktail. Décorer avec une demi-tranche de pamplemousse en équilibre précaire sur le verre.

    Beurk Bof Miam

    Orgasme citron $

    Short drink créé par Ludo le 08/02/91

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1 mesure de tequila
  • 1/2 mesure de jus de citron vert/kiwi
  • 1/2 mesure de jus de mandarine
  • 1/2 citron (pressé avec passion !) Secouer et passer dans un verre à cocktail. Servir avec une paille dressée, riche de symbole.

    Beurk Bof Miam

    Blueberry Hill $$

    Star's vogue créé par Ludo le 08/02/91

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 2 mesures de bourbon
  • 1 mesure de liqueur de fraise des bois
  • 1 mesure de cherry brandy
  • 1 trait de sirop de cassis
  • 1 trait de sirop de grenadine Secouer et passer dans un old-fashioned empli de glace pilée.

    A la mémoire de Louis Armstrong et de la Nouvelle Orléans.

    Beurk Bof Miam

    Quetzalcoatl $$

    Short drink créé par Ludo le 17/07/92

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1 mesure de tequila
  • 1/4 mesure de liqueur de pêche
  • 1 mesure de nectar d'abricot
  • le jus d'1/2 citron Secouer et passer dans un verre à cocktail givré au sel et à la liqueur de pêche. Ajouter 1 trait de Curaçao bleu avant de servir.
    Et bienvenue à Teotihuacan.

    Beurk Bof Miam

    Lea $$

    Short drink créé par Ludo le 17/07/96

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1 mesure de tequila
  • 1/3 mesure de Cuarenta y tres
  • 1 mesure de jus d'orange
  • 1/2 mesure de jus de pamplemousse
  • 1/4 mesure de jus de citron Secouer et passer dans un verre à cocktail.

    Beurk Bof Miam

    Techno Deejay $

    Planteur créé par Ludo le 10/11/96

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1 mesure de rhum blanc agricole
  • 2 mesures de jus de pamplemousse
  • 1 trait de jus de citron
  • 2 traits de sirop de cerise
  • 1 trait de sirop de sucre Secouer et passer dans un verre à punch.

    Beurk Bof Miam

    Wipe Luo $

    Paf créé par Ludo le 07/12/96

    Versez dans un verre à tequila Paf, comme un pousse-café (s'aider du dos d'une cuillère à café) :

  • 1 trait de sirop de grenadine
  • 1 trait de Curaçao bleu
  • de la tequila jusqu'à la moitié du verre
  • du Schweppes jusqu'aux 3/4 du verre A présent, vous faites "1, 2, 3, soleil !" (traduction : vous paffez, i.e. vous prenez le verre d'une main, de l'autre vous bouchez le haut du verre avec la paume, puis vous levez le verre, le frappez contre le bar, la table ou tout autre support solide et vous buvez cul-sec tant que le mélange est effervescent !). On peut y ajouter un petit trait de jus de citron.
    Aucun doute, c'est La Rolls des Pafs !

    Le dégradé de couleurs du rouge intense au bleu profond fait référence au sublimissime "Wipe out 2097" et à son mode phantom extra-mega-super-hyper dur !

    Beurk Bof Miam

    Vertige chocoloïde $

    Screamer créé par Ludo le 25/01/97

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 1 mesure de bourbon
  • 1 mesure 1/2 de liqueur de chocolat
  • 1/2 mesure de crème fraiche liquide Secouer et passer dans un verre à cocktail. Saupoudrer toute la surface du verre avec du chocolat rapé.

    Les amateurs de Bailey's s'y adonneront sans retenue et les "amatrices" de chocolat (Dieu que les dames sont gourmandes !) s'en délecteront.

    Beurk Bof Miam

    Coeur serein $

    Soft Spicy créé par Ludo le 10/02/97

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 2 traits de liqueur de coco
  • 2 mesures de jus de fruits exotiques
  • 1 mesure de nectar de cerise
  • 1 trait de jus de citron
  • 1 cuil. à café de noix de muscade rapée
  • 1 mesure de crème de coco liquide Secouer et passer dans un verre à cocktail. Saupoudrer allégrement de poudre de noix de muscade.

    Beurk Bof Miam

    Violente relaxation $

    Soft Spicy créé par Ludo le 12/02/97

    Verser dans un shaker (avec glace) :

  • 2 mesures de jus de fruits exotiques
  • 1 mesure de nectar de poire
  • 1 trait de jus de citron
  • 1 cuil. à café de poudre de cannelle
  • 1 mesure de crème de coco liquide Secouer et passer dans un verre à cocktail.

    Beurk Bof Miam

    Tea-Tea ("Titi") $

    Cocktail créé par Ludo le 10/08/97

    Verser dans un verre à cocktail givré :

  • 1 mesure 1/2 de Teabrizz
  • 1 mesure de Canada dry très frais
  • 1/4 mesure de crème de myrtille Cocktail léger pour les amateurs du "Tea o'clock" qui retrouveront avec bonheur les saveurs des îles.
    Peut se préparer en long drink.

    Beurk Bof Miam